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老阿爸野鱼馆
人气:186280
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人均:60-80      评价:
口味:  环境:  服务:
地址:上海西路31号(武陵街口)    免费停车:有
电话:53540999    营业时间:1:00--1:00
折扣优惠:太仓美食卡,老阿爸娘舅卡
公交:127、101
商家介绍
新闻动态
 
 
老阿爸野鱼馆
 
老阿爸野鱼馆是一家经营农家菜为特色的主题餐厅,成立于2007年,主要是经营原生态山区野生鱼、农家菜、野味……2008年10月,老阿爸渔业合作社成立 老阿爸野鱼馆做出的每一道鱼都是自产自销,保证品质。 2009年10月,老阿爸农场成立 开发浙江常山狮子口水库,1000余亩山林,作为老阿爸野鱼馆的供货基地。 主要货源来自浙江西部山区——衢州及相邻县市,地处浙、皖、赣、闽四省交界,邻天下奇山——黄山,靠人工湖泊——千岛湖,联江南名山——三清山,接全国自然保护区——原始森林古田山,是钱塘江是源头,集名山之秀,灵水之气,境内山高林茂,云雾缭绕,生态环境不受污染。 老阿爸的野生鱼就产于古田山脚下的内溪流中,无污染,水质极佳,鱼肉鲜嫩,口味鲜美,营养价值高。 蔬菜来自山区的无公害蔬菜和高山上的野菜,还有山林中的百蛙之王——石蛙、蛇、野兔、野猪、古田山上的山龟小溪中的野生甲鱼等等,营养极高。原料我们每天专车运送,保证新鲜。 活鱼现点现杀现烧,野生鱼和农家菜的烹饪方法与川菜、湘菜大有不同,所用的调料也比较简单,以盐、味精、菜油、猪油、自制淹辣椒为主,再加上少许农家药材,运用烧、炖、蒸、炒(少用油)尽量不改变原有味道,不破坏食物本身的营养成份,保持原汁原味。 近三年来老阿爸野鱼馆得到了广大新老顾客的支持和厚爱,为此我们全体员工表示衷心感谢,老阿爸野鱼馆将一如既往把真正的农家美食奉献给朋友们。
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